2019, March 21st
3月は春のお出かけに便利な200mlサイズのシャンパーニュ「ポップ」「ピンク・ポップ」をご紹介します。
＜味わいコメント＞
ポメリーPOPは、200mlのスタイリッシュなクォーターボトルで、現代人のライフスタイルに合わせてスマートカジュアルに楽しむことができます。ストローや直接ボトルから飲むことができる今流行のRTD(ready to drink)スタイルのお洒落なシャンパーニュです。
香りが華やかで上品な気泡と洗練された味わいのBlue POPはオールシーズン楽しめるシャンパーニュ。プールサイドやゲレンデなどのシチュエーションで気軽に本物のシャンパーニュをスタイリッシュに楽しめます。
Pink POPはチャーミングな赤系果実のアロマが豊かで滑らかな気泡が上品な味わいを演出し、心躍る艶やかなロゼシャンパーニュ。お花見やピクニックなどアウトサイドのギャザリング、またご自宅でのくつろぎのひと時に幸福感を与えてくれるロゼシャンパーニュです。
＜おすすめの料理＞
POPは、フィンガーフードやライトミールから魚介の温かい料理まで幅広い料理に合わせて。シンプルに調理された料理とともに楽しめるシャンパーニュ。
Pink POPは軽いおつまみと共に。鶏の唐揚げ、BLTサンドイッチやNYバーガーなど現在風にお洒落でカジュアルな料理と共に。春にはいなり寿司やちらし寿司などと共に季節感も楽しめます。
＜おすすめの飲み方・シチュエーション＞
飲用温度は8℃前後に冷やして、ストローや直接ボトルから楽しめます。カジュアルでお洒落に本物のシャンパーニュを楽しむことができる現代のニーズに合ったシャンパーニュです。パーティーやアウトサイドでのギャザリング、旅路での列車内やアウトドア、自宅での家飲みなど様々なシチュエーションでその場の雰囲気や気分を華やかにしてくれるシャンパーニュです。
「マンダリン オリエンタル東京」シェフソムリエ。東京、海外の高級ホテル、レストランでソムリエ兼支配人として従事。第3回「ASIアジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール」日本代表。2017年「ポメリー・ソムリエコンクール」優勝、2018年「Wines of Portugal Japanese Sommelier of the Year 2018」優勝など数々のコンクールで受賞。
