2024, November 15th
1874年、シャンパーニュは甘口が主流であった時代に、マダム・ポメリーは英国の上流階級の嗜好をいち早く察知し、シャンパーニュ史上初の 「ブリュット（辛口）」を造り出しました。シャンパーニュが食前や食事中に楽しめるようになった革新的な出来事でした。
このポメリー ブリュットの生誕150年の記念を祝い、マンダリンオリエンタル東京のフレンチファインダイニング「シグネチャー」にて、『Phenomenal Women 偉大な女性たち』と題した特別なガラディナーを開催いたしました。
ガラディナーのホストとして、ヴランケン ポメリー モノポール グループ社のヴァイスプレジデントであるマイリス・ヴランケンが来日。
新商品の「ポメリー アパナージュ ブリュット 1874」から始まったディナーは、ポメリーを代表する煌びやかなプレステージ シャンパーニュを含む豪華セレクションが次々と登場。
特筆すべきはなんといっても、「キュヴェ・ルイーズ1995年 ６L（マチュザレム）ボトル」です。
2023年のポメリー・ソムリエコンクールで優勝したマンダリンオリエンタル東京の山本麻衣花氏が、褒賞として受けたこのボトルをディナーに提供してくださいました。
1995年ヴィンテージの素晴らしい熟成、キュヴェ・ルイーズの優雅で繊細な味わい・・・ゲストのみなさまには唯一無二のガストロノミックなひとときを体験いただきました。
＜シャンパーニュリスト＞
ポメリー アパナージュ ブリュット 1874
ポメリー キュヴェ 150 ブラン ド ブラン
ポメリー ブリュット ロゼ
ポメリー ミレジメ グラン・クリュ 2009
ポメリー キュヴェ・ルイーズ6L マチュザレム 1995
ポメリー キュヴェ ルイーズ 2006
写真中央：ポメリー・ソムリエコンクール2023優勝の山本麻衣花氏
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